Origine : Haut-Languedoc (Albigeois et Lauragais)
Année de l'arrangement : 1995
Quand le bouvier
(chant de labour)
2.
Trouve sa femme au coin du feu, (bis)
La robe dégraffée…
3.
« Si tu es malade, dis-le moi, (bis)
Je ferai une soupe…
4.
« Avec une rave et un chou, (bis)
Une alouette maigre…
5.
— Une fois morte, enterre-moi (bis)
Tout au fond de la mare…
6.
« Les pieds tournés vers la paroi, (bis)
La tête sous la source…
7.
Les pélerins qui passeront (bis)
Prendront l'eau consacrée…
8.
Disant : « Laquelle est morte ici ? (bis)
— C'est cette pauvre Jeanne…
9.
Elle est allée au Paradis, (bis)
Au ciel, avec ses chèvres ! »…
Source : Joseph Canteloube - Anthologie des Chants Populaires Français, t. 1 page 95
Origine : E. Soleville, Chants populaires du Bas-Quercy, pages 3 à 6.
Se trouve aussi dans : Bulletin archéologique de Tarn-et-Garonne, année 1883.
Voir un regroupement de chants de labour